coca de sardina y la coca con cebolla. Sin olvidar el
putxero amb tarongetes
y el potaje. En la costa
degustaremos arroces de todo tipo, especialmente
de pescado, como el caldero y el a banda, con
buenos pescados y mariscos. No podemos olvidar
tampoco las naranjas, pomelos, mandarinas y
nísperos que colorean en los árboles frutales los
paisajes litorales. Entre los dulces destacan el
torrat
ensucrat
, las peladillas, el brazo gitano, los dulces
sequillos y las peladillas de l´Alcoià. Mención especial
merece el chocolate de la Vila Joiosa. Por lo que a las
fiestas se refiere, el esplendor de los Moros y
Cristianos es referente ineludible del calendario
festivo. Las festividades de Sant Antoni, en enero; las
incontables romerías a los santuarios y ermitas de la
zona; los carnavales en febrero; las fiestas patronales
en cada pueblo y ciudad; la Semana Santa; las
Hogueras en junio por Sant Joan… De entre todos
los pueblos y ciudades por los que transcurre la ruta
son celebraciones especiales las de Benifallim: el
primer domingo de septiembre se celebra la fiesta
del pan bendito, organizada por los solteros, en la
que una procesión de muchachas porta unos panes
sobre sus cabezas hasta llegar a la iglesia; además,
otras fiestas destacables son la Nit de l’Olla en
Benilloba, en agosto; les danses en honor a Sant
Jaume, que se celebran el 25 de julio y el Jesuset, el
24 de diciembre, en Callosa d’en Sarrià; el
desembarco Moro a finales de julio y la procesión
marinera en honor a la Mare de Déu del Carme, en la
Vila Joiosa o el espectáculo piromusical del Castell de
’Olla en Altea, a principios de agosto. Por lo que
respecta al trabajo artesanal en la zona de la ruta, se
elaboran bolsos y capazos de palma, así como
alpargatas, derivados del esparto, mantas, alforjas,
estuches de cartón y vidrio, chales y tocas de lana y
ganchillo. Todo ello sin olvidar los bordados y labores
de aguja, las pelotas de badana o los objetos de
vidrio. Mención aparte merecen las muestras de
artesanía que se celebran regularmente en Altea.
Época recomendada
En cualquier época del año es recomendable la
visita, aunque durante la primavera y el otoño. En
verano hay que evitar las horas centrales del día. En
otoño los cultivos de nísperos ofrecen bellas
tonalidades a los campos. La floración del almendro,
entre enero y febrero, y la de los cerezos, a primeros
de marzo, también son épocas recomendables para
realizar esta ruta.
Transporte público
Se puede llegar en trenes regionales de Renfe a la
estación de Alcoy para el inicio de la ruta. Para el
regreso, en la Vila Joiosa podemos tomar el ferrocarril
de vía estrecha de los Ferrocarriles de la Genralitat
(FGV). El transporte de la bicicleta es gratuito en los
dos medios de transporte citados.
Recomendaciones y precauciones
En caso de querer recorrer la ruta tal como está
planteada en bicicleta o a pie, atención: es mejor una
bici de montaña o, como mínimo, del tipo híbrida. No
encontraremos fuentes para saciar la sed fuera de los
Ruta 14
De Alcoy a la Vila Joiosa
