- 149
148
pueblo, y terminando con los ingleses, alemanes o
franceses que han descubierto en las montañas de las
dos Marinas sus paraísos particulares. Incluso una
masía ubicada en las proximidades del puerto de
Tudons se ha convertido en galería de arte. Así pues, la
hostelería, el hospedaje, los trabajos artesanos, la
recolección de hierbas aromáticas..., todos ellos son
trabajos y actividades actuales en el conjunto Aitana-
Puig Campana que dan un nuevo carácter y realidad a
unas montañas que parecían abandonadas a su suerte
en el inicio de los años setenta, en los que el turismo
se concentraba en la franja litoral. Llegamos en
nuestra ruta a Callosa d’en Sarrià. En esta población
han sido famosas las históricas disputas acerca de la
propiedad o los límites del término municipal debido
a la riqueza de sus aguas, ya que Callosa se encuentra
situada en medio de los ríos Guadalest, Bolulla y Algar.
Tanta abundancia de agua y un clima benigno han
propiciado la producción, en los clásicos
abancalamientos, de cultivos mediterráneos como el
almendro, la vid y de cultivos tropicales como el kiwi,
el mango y sobre todo, el níspero. Callosa produce
más de la mitad del total de la producción nacional de
níspero, y tiene concedida Denominación de Origen
para toda la zona. Hoy Callosa es una bella ciudad
color blanco y ocre con un casco viejo en el que se
puede visitar su Iglesia de San
Juan Bautista, con una original
portada neoclásica, así como el
Portal o arco medieval que da
acceso a la antigua ciudad
medieval, o también, los restos
de la muralla medieval
ubicados sobre todo en la
plaza del Castell, espacio
donde estaba la residencia
del señor feudal. En el
término municipal de Callosa
d’en Sarriá encontramos dos
hitos del turismo rural
valenciano: las fuentes del
Algar y el Fort de Bèrnia. Para llegar a las fuentes del
Algar hay un trayecto de ida y vuelta de unos tres
kilómetros desde nuestra ruta principal. Nos dirigimos
pues, a las afamadas fuentes del río Algar, un paraje
frondoso y exuberante, conformado por el río Algar a
los pies de la sierra de Bèrnia: cascadas y piscinas
naturales de agua cristalina espectaculares rodeadas
de una exuberante vegetación. El visitante debe saber
que para disfrutar de este impresionante rincón de la
naturaleza debe pagar un módico precio. A cambio,
en las fuentes del río Algar, encontrará todo tipo de
servicios. Por los alrededores de las fuentes del Algar
parte un sendero que lleva hasta las cumbres
desafiantes de la sierra de Bèrnia. Un trayecto circular
por esta sierra con regreso a las fuentes del Algar,
puede llevar unas seis horas de buen andar. La
excursión merece la pena. El sendero asciende
vertiginosamente hasta alcanzar el collado de Xaló.
Aquí comienza el recorrido circular que nos llevará, en
primer lugar, a las casas de Bèrnia. De camino hacia
ellas nos sorprende la sierra de Bèrnia, con la imagen
de un barranco umbrío de paredes casi verticales que
se desploman de manera vertiginosa: un solitario
rincón digno de la alta montaña, de gran
espectacularidad. Dejadas atrás las casas de Bèrnia,
