la calidad de sus hoteles. Pero sobre todo por su
clima, playas y ubicación, en la vertiente sur de las
bellísima sierra de Aitana y el Puig Campana, que
protegen la ciudad de los vientos del norte.
Benidorm es la localidad con más rascacielos por
habitante del mundo y la segunda en cuanto al
número de ellos por metro cuadrado después de
Manhattan. El que fuera el edificio más alto de
España, el Hotel Bali III, se encuentra en Benidorm,
siendo el hotel más alto de Europa. También se ha
comenzado la construcción del edificio residencial
más alto de Europa, que se llamará Intempo (200
metros). Además de los rascacielos, en Benidorm
deberemos visitar el mirador sobre la playa de
Poniente con balaustrada de piedra blanca. Fuera del
casco antiguo es relevante el parque verde de
l’Aigüera, diseñado por el arquitecto Ricardo Bofill,
ubicado en el centro de la ciudad moderna. Y todo
ello sin olvidar los numerosos parques de ocio como
el parque temático de Terra Mítica o el de la
naturaleza Terra Natura. Un agradable paseo de dos
kilómetros nos permite recorrer la playa de Levante y
la tranquila playa de Poniente. Las dos tienen asiduos
visitantes a lo largo de todo el año. Desde Benidorm
se puede realizar una bonita excursión en barco hasta
L’Illa, con fondos marinos de excepcional flora y fauna.
Dejamos Benidorm para dirigirnos a la Vila Joiosa.
Llegados a esta ciudad que cierra
nuestro itinerario, nos
encontraremos en la capital
histórica y administrativa de
la Marina Baixa. Su
vinculación con el mar
todavía se mantiene hoy,
complementariamente con
la industria turística. En este
sentido podremos disfrutar
de las subastas de pescado
por la tarde, así como de las
fachadas de intenso colorido
para que los marineros, en
tiempos pasados, divisaran sus casas desde la lejanía.
Otros lugares que deberemos visitar en la Vila son la
casa Barbera, la torre romana funeraria de Hércules y
las diferentes playas, entre las que destacamos las
playas del Centro y la del Paradís, la pequeña cala de
Racó Conill, donde se practica el submarinismo o el
naturismo, y las calas de aguas transparentes del Bol
Nou y la Caleta.
Información práctica
Fiestas, gastronomía y artesanía
La cocina de estos pueblos ofrece platos de
pescados y arroces, más frecuentes cuanto más cerca
de la costa nos encontramos, y guisos recios y
consistentes en localidades de interior. En el interior y
alrededores de Alcoy se ofrecen platos como la
pericana, la
olleta
, les
bajoques farcides
, el pastel de
carne,
arrós caldós amb conill
o el
giraboix
. Es una
cocina tradicional en la que también destacan los
gazpachos manchegos
de piezas de caza, les
fraseures
, el arroz con conejo, gazpacho tibero, el
llegum amb penques
,
els caragols, els minchos,
la
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