Sobre la montaña se asienta la fortaleza medieval de
Alicante, el Castillo de Santa Bárbara. Hasta 1963, en
que fue abierto al público, estuvo en una situación de
abandono. Fue, en ese año, cuando se inauguraron
los dos ascensores que hacen un recorrido por dentro
de la montaña de 142,70 metros y a los que se
accede por un túnel de 204 metros de longitud que
nace en la avenida de Jovellanos, frente a la playa del
Postiguet. Precisamente la playa del Postiguet es otro
de los lugares carismáticos que deberemos visitar en
Alicante, icono de la ciudad y nombrada en la
popularísima canción
La manta al coll
. Cercana a ella,
en la fachada marítima, encontraremos el parque de
Canalejas y la Lonja del Pescado, un edificio de
carácter industrial de estilo historicista que integra
detalles ornamentales neo-árabes y que sirve, desde
1992, como sala de exposiciones. También es de paso
obligado el antiguo Hospital Provincial, que alberga
actualmente el Museo Arqueológico Provincial
(MARQ), con más de tres mil piezas de los
yacimientos de la zona. Y, antes de finalizar la ruta que
nos ha llevado a Alicante desde Alcoy por una vía de
tren que jamás existió deberemos visitar el
yacimiento arqueológico del Tossal de Manises-
Lucentum, de época íbera y romana, con su colonia
romana Zeus, localizada en la partida de la Albufereta
y declarada Bien de Interés Cultural.
Información práctica
Fiestas, gastronomía y artesanía
La gastronomía de estas comarcas de interior de
l’Alcoyà ofrece platos como la
pericana
, la
olleta
,
les
bajoques farcides
, el pastel de carne,
arròs caldós amb
conill
,
giraboix
y
olleta
. Es una cocina tradicional en la
que también destacan los gazpachos manchegos de
piezas de caza,
les fraseures
, el arroz con conejo,
gazpacho tibero,
el llegum amb penques, els caragols, els
minchos
, la coca de sardina y la coca con cebolla. Sin
olvidar el
putxero amb tarongetes
y el potaje. En la costa
tenemos los arroces de todo tipo, especialmente de
pescado como el caldero y el
arròs a banda
, junto a los
buenos pescados y mariscos. Entre los dulces destacar
el
torrat ensucrat,
las peladillas, el brazo gitano y los
dulces sequillos. En Alcoy tienen una bebida
espirituosa con denominación específica: el Café-Licor,
mientras que en Alicante se puede disfrutar, entre
otras, de la bebida espirituosa Salvia de Mariola. Por lo
que a las fiestas se refiere, el esplendor de los Moros y
Cristianos los convierte en el referente ineludible del
calendario festivo de la zona de l’Alcoyà. Las fiestas de
los Moros y Cristianos en honor de Sant Jordi en Alcoy
están declaradas de Interés Turístico Internacional. Pero
atención también a las festividades de San Antón, en
enero; las incontables romerías a los santuarios y
ermitas de la zona, entre las que destaca en Alicante la
romería a Santa Faz, que se celebra el segundo jueves
después de Semana Santa; los carnavales de febrero;
las fiestas patronales en cada pueblo y ciudad; la
Semana Santa; Fogueres en junio por Sant Joan, que
son las fiestas más conocidas de Alicante y han sido
declaradas de Interés Turístico Internacional. Por lo que
respecta al trabajo artesanal, se elaboran bolsos y
capazos a base de palma, así como las típicas
alpargatas, capazos y diversos derivados del esparto.
En el Museo de Alfarería de Agost, encontramos una
exposición permanente y una buena muestra de una
antigua fábrica que aún conserva los tornos y el horno
de raíces árabes. También podemos encontrar otras
actividades artesanales como pueden ser los toneles
de Monòver o los juguetes de Ibi y Castalla.
Ruta 13
De Alcoy a Alicante
