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Ribera Baixa, en el %u00e1mbito territorial del Parque Natural de la Albufera, el arroz es el producto m%u00e1s caracter%u00edstico, estando protegido su cultivo por la Denominaci%u00f3n de Origen Arroz de Valencia. En Sueca se celebra, cada a%u00f1o, desde hace m%u00e1s de cuarenta a%u00f1os, el decano de los eventos gastron%u00f3micos de la Comunidad Valenciana: el Concurso Internacional de Paella Valenciana, que se enmarca en el programa de la %u201cFesta de L%u2019Arr%u00f3s%u201d. En Cultera se organiza, por los restaurantes locales, otro concurso: el de Variedades de Arroz, que tiene como objetivo dar a conocer a profesionales de la cocina y a clientes de la buena mesa, que existen m%u00faltiples formas de elaborar arroces muy sabrosos y originales. En otras poblaciones situadas en las inmediaciones del lago de la Albufera, como Catarroja o El Palmar, tienen lugar concursos gastron%u00f3micos: el de %u201cAll I Pebre%u201d.Ribera Alta, Carcaixent -que presume de ser la %u201ccuna de la naranja%u201d- celebra cada a%u00f1o una feria denominada %u201cFira de la Ribera%u201d, en la que los productos agroalimentarios tienen gran protagonismo. Pero es l%u2019Alc%u00fadia la que posee el evento gastron%u00f3mico y agroalimentario m%u00e1s popular: la %u201cFira Gastron%u00f2mica de L%u2019Alc%u00fadia%u201d, que desde hace a%u00f1os re%u00fane durante cuatro jornadas a decenas de miles de personas que desean hallar productos agroalimentarios de calidad, entre los que no puede faltar el %u201ckaki%u201dde la variedad %u201cpersim%u00f3n%u201d, que se cultiva en l%u2019Alc%u00fadia y zonas pr%u00f3ximas desde hace pocos a%u00f1os y con gran %u00e9xito. Otras poblaciones de la Ribera Alta que organizan ferias en las que los productos agroalimentarios tienen gran demanda son Montroy, Fivamel - Feria Valenciana de la Miel, en Guadassuar, Agroguadassuar, y Catadau, Naturfira. La comarca es conocida tambi%u00e9n por la elaboraci%u00f3n del famoso %u201cpanquemado%u201d.9