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Requena-Utiel es otra ruta agroalimentaria y gastron%u00f3mica importante que conecta Hoya de Bu%u00f1ol-Chiva con la ciudad de Valencia, siguiendo la A-3. En la comarca, el n%u00facleo fundamental de su econom%u00eda es la viticultura y, adem%u00e1s, esta dedicaci%u00f3n preferente al vi%u00f1edo y a la elaboraci%u00f3n de vinos tintos, blancos, rosados y cava, est%u00e1 sirviendo de base a la promoci%u00f3n tur%u00edstica de la zona. La Ruta del Vino ha sido creada por los bodegueros acogidos a la Denominaci%u00f3n de Origen Utiel-Requena, en estrecha colaboraci%u00f3n con algunos peque%u00f1os empresarios propietarios de restaurantes, hotelitos y casas rurales, con el apoyo de los ayuntamientos. Requena, ha sido el primer municipio espa%u00f1ol que, ha logrado un reconocimiento espec%u00edfico al embutido que elaboran con esmero los maestros carniceros y chacineros incluidos en una asociaci%u00f3n equivalente a una denominaci%u00f3n de origen. Y la gran cita anual es la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad que se celebra durante el mes de febrero desde hace m%u00e1s de veinte a%u00f1os, ofreciendo al visitante-comprador el m%u00e1s aut%u00e9ntico surtido de sus productos: morcilla, longaniza, chorizo, g%u00fce%u00f1a, perro, salchich%u00f3n y magras. En Requena tenemos otra cita recomendable, Feverin, Feria requenense del vino y con un protagonista exclusivo: el vino.En Utiel tenemos la oportunidad de visitar el Museo del Vino de la Comunidad Valenciana, ubicado en la Bodega Redonda, sede de la Denominaci%u00f3n de Origen Utiel-Requena. Tambi%u00e9n tienen fama los embutidoslocales, as%u00ed como un dulce muy sabroso y singular, el alaj%u00fa, basado principalmente en la miel. La gran cita para las personas aficionadas a los productos agroalimentarios de calidad es Utiel Gastron%u00f3mica, que se celebra durante el oto%u00f1o desde 1996.Hoya de Bu%u00f1ol-Chiva se elaboran buenos vinos, incluidos en la Denominaci%u00f3n de Origen Valencia, siendo dignos de destacarse algunos moscateles y mistelasque se producen en Cheste, Chiva o Tur%u00eds.8