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Anguila Patatas Ajos Piment%u00f3n Laurel Aceite de oliva Agua Sal Almendras Pimienta molida blancaIngredientesPreparaci%u00f3nPonemos la paella al fuego con el aceite. Una vez caliente echamos las patatas y los ajos. Sofre%u00edmos unos cinco minutos y echamos el piment%u00f3n. Sofre%u00edmos con cuidado para que no se queme y ponemos el agua, las anguilas y el laurel. Dejamos hervir durante 25 minutos. Ajustamos de sal y, por %u00faltimo le a%u00f1adimos un picadillo de ajo, almendra y pimienta molida.All i Pebre de Anguila24