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Calabaza Levadura prensada Harina Ralladura de lim%u00f3n Az%u00facar Canela molidaIngredientesPreparaci%u00f3nCocemos la calabaza y la dejamos enfriar. Despu%u00e9s separamos la pulpa de la corteza y las semillas. Le a%u00f1adimos harina, ralladura de lim%u00f3n y canela. Dejamos la masa en alg%u00fan sitio con temperatura elevada para facilitar la fermentaci%u00f3n. Cuando ha subido la masa lo suficiente, empezamos a echar los bu%u00f1uelos al aceite caliente, a unos 170%u00ba C. Una vez hechos le echamos az%u00facar por encima.Bu%u00f1uelos de Calabaza26