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4 pimientos grandes 400 gr. de arroz 400 gr. de carne picada 1 cebolla grande 2 tomates maduros 6 ajos 6 cucharadas de aceite Sal Azafr%u00e1nIngredientes para 4 pers.Preparaci%u00f3nCalentaremos el aceite en una sart%u00e9n y echaremos la carne picada. A medio sofre%u00edr a%u00f1adiremos la cebolla cortada, los ajos laminados y el tomate rallado. Cuando est%u00e9 bien sofrito pondremos el arroz y el azafr%u00e1n. Mezclaremos todos los ingredientes y rellenaremos los pimientos que untaremos por fuera con un poco de aceite. Por %u00faltimo, los introduciremos en un horno precalentado a 180%u00b0C.Pimientos Rellenos de Arroz21