Page 17 - Froneri 2019
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B OLLERÍA                      PASTELERÍA



                                            Ideas de
                                           presentación






















         CREPE ARTESANO                                     CREPE RELLENO DE CHOCOLATE

         Crepe marcado artesanalmente de 30 cm. de diámetro.   Crepe relleno de chocolate. Una receta “golosa”, ideal para
         Excelente para rellenar con dulce o salado.        todos los momentos del día. ¡Servir caliente!




          30m.  2 bols.  50g.                                2m.   750w.  200º.  NO  8 bandejas  65g.
              x20ud./40ud.                                         45s.  2m.        x2ud./16ud.





                                                     SUGERENCIA
                                                    d e   p r e s e n t a c i ó n













































                                                                                                             17
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