Page 12 - Froneri 2019
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MONOPORCIONES
EXPRESS
FONDANT CHOCOLATE BELGA TORRIJA CARAMELIZADA DE BRIOCHE
Fondant de chocolate belga con corazón líquido. ¡Servir Torrija jugosa a base de leche, canela y pan de brioche.
caliente! Tostada con azúcar y yema pastelera. ¡Servir caliente!
200º. 800-900w. NO 2 bandejas 90g. 200º. 440w. NO 15ud. 100g.
12-13m. 35-40s. x6ud./12ud. 15m. 2,20m.
TATÍN DE MANZANA CREPE RELLENO DE CHOCOLATE
La auténtica receta original francesa. Deliciosa tarta de Crepe relleno de chocolate. Una receta “golosa”, ideal
manzana sobre una fina base de pasta brisa. para todos los momentos del día. ¡Servir caliente!
¡Servir caliente!
700w. NO 8ud. 120g. 2m. 750w. 200º. NO 8 bandejas 65g.
45-60s. 45s. 2m. x2ud./16ud.
COULANT BROWNIE CON NUECES
Bizcocho de chocolate con chocolate fundido en su Brownie americano con nueces. Muy jugoso, esponjoso
interior. ¡Servir caliente! y con un intenso sabor a chocolate. ¡Servir caliente!
200º. 1m. NO 16ud. 85g. 700w. NO 18ud. 90g.
12 3m. 45s.
